ミートソーススパゲティをつくりました。(本日の料理)

育休に入って2ヶ月近く経ちました。家事もだいぶ慣れてきました！　食事作りも頑張っております。

ブログの練習と、メニューの記録も兼ねて、記事にしたいと思います。

栄養のバランスとか、作り方とか、つっこみどころ満載です。

みなさんの、食事のメニューに迷ったときの参考にでもなればなと思います。よろしくお願いいたします。

ミートソース

材料　4人分

ひき肉500ｇくらい。私は、合い挽きか、豚ひき肉がおいしいくて好きです。

トマト缶1つ　ホールトマトやカットトマトのやつです。

玉ねぎ1～2個　2個いれるとボリュームが出て、6人前くらいになります。

ケチャップ　適量ｗ

中濃ソース　適量ｗ

コンソメ　1ブロックくらい

油　少量(ひき肉の油が大量にでるので、なくてもいいと思います。うちは、フライパンが焦げ付くので油をすこーしだけつかいます。)

にんにく　少々　チューブでもなんでもいいと思います。

作り方

1、油をひいてにんにくを炒め、玉ねぎをしんなりするまで炒めます。

2、肉を入れて、炒めます。

3、肉に火が通ってきたら、トマト缶を入れて、水を空いたトマト缶に1杯いれそれ加えます。

4、コンソメを入れます。

5、少し煮込んで、水分を飛ばします。トマトがつぶれて、全体的になじませます。

6、ケチャップと中濃ソースをいれます！　味をみながらお好みでいれましょう。我が家はそれぞれ2回しくらいいれます。

7、少し煮込んで、できあがりです！

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